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在浙江衢州那個看起來平平無奇、實則處處透著高科技氣息的現代化豬場里頭,三千來頭生豬正過著它們前輩想都沒想過的數字化生活!這事說起來可真是挺讓人驚訝的,你能想到咱們平時吃的豬肉,居然也開始用上了高科技東西,搞起了什么數字化生存實驗,想想都覺得這事挺新鮮的。

一、電子耳標里的大學問
這些生豬,每一頭的左耳上都戴著一個小小的、直徑瞅著還不到2厘米的RFID電子耳標,就跟給豬戴了個特別迷你的“耳環”似的。可別小看這小東西,這里面可是藏著每頭豬獨有的數字身份,從它們剛出生那天起,吃了多少料、生過什么病、啥時候打的疫苗……各種各樣的事都一條條、一處處地記在里面,一直到最后出欄,它這一整個流程的數據都在里頭存著。
有了這個小小的耳標,就好像給每頭豬都辦了張特別詳細的“身份證”兼“成長日記”。豬場里的管理人員拿著專門的掃描設備一掃,這豬的祖宗十八代(有點夸張,就是各種基本信息和成長情況哈)都能清清楚楚地顯示在電腦屏幕上,真是太方便比以前靠人工拿個本子記要省事多,還不容易出錯,你說是不是這個理兒?

二、物聯網技術帶來的新變化
現在不是都講究物聯網,沒想到這東西也跟咱們的傳統畜牧業碰到一塊兒去了,這一碰,還真碰撞出了點不一樣的火花。豬場里到處都安著這樣那樣的傳感器,天上(豬場頂棚)有監控攝像頭隨時瞄著豬的動向,地上有感知設備記錄著豬舍里的溫濕度,這些東西搭在一起,就跟給整個豬場安上了無數雙眼睛和耳朵似的,時時刻刻都盯著這些豬。
就說豬舍里的溫度,以前得飼養員時不時拿個溫度計這兒量量、那兒測測,有時候忙起來還容易忘了。現在好了,耳標里的傳感器自己就能實時監測豬的體溫,要是哪頭豬體溫不對勁兒了,系統立馬就嗶嗶嗶地警告,管理的人就能趕緊過去看看是咋回事,是不是生病了還是咋地,能早點發現問題,這豬生病的概率都低了不少,多好!

三、像管理公司員工一樣管理豬
以前養一群豬,基本上就是大鍋飯待遇,吃飼料都一起撒,也不管每頭豬吃多吃少、長啥樣。現在可不一樣,有了這些數字化的東西,給每頭豬都搞得明明白白的。智能系統會根據每頭豬的體重多少、是啥品種、現在是長身體的哪個階段,來給它們搭配不一樣的飼料配方,該多給蛋白的多給蛋白,該多給能量的多給能量,可精準了。
這么一來,豬吃的也是“定制套餐”了,就跟咱們去飯店點菜似的,根據自己的需求來。 feed轉化率(飼料轉化率,我老忘詞兒)也跟著上去了,網易未央豬場那邊就有數據說,這么搞下來,飼料轉化率提升了18%,這節省下來的錢可不是小數目,還減少了浪費,你說這辦法絕不絕?
四、養豬也能算碳足跡
說到碳排放,大家可能覺著,養豬跟這事能有啥關系?你還真別不信,關系可大著!不過現在有了像阿里云ET農業大腦這樣的幫手,這事就好辦多。他們弄的系統能管不少事,豬呼出來的甲烷氣、拉的糞便處理時候產生的溫室氣體、還有飼料從老遠運過來燒的油……足足23項指標都在那監測著,一舉一動都逃不過去。
有數據才好說話,以前估計碳排放都是憑經驗瞎猜,現在用數據說話,準頭一下子就上來了,聽說從行業平均的差百分之三十左右,一下子縮小到只差百分之五了,這準確度提得可不是一星半點!這一下就讓豬場知道自己哪個環節碳排放多了,就能有針對性地想辦法去減少,為環保也出份力,挺好的。
五、藥物使用變少了是個大好事
養豬,最怕的就是豬生病,一病就得吃藥打針,以前為了預防,抗生素什么的沒少用。現在不一樣了,有了這么多數據監測著,哪頭豬快不行了、要生病了,系統提前就能察覺到,趕緊就給它特殊照顧,或者趕緊隔離起來單獨治療。 Healthy評估模型(健康評估模型,說著說著又忘了 proper 的詞兒了!)也能及時預警,防患于未然
這么一招玩下來,豬群整體的健康狀況那是直線上升!聽說豬場里疫苗的使用量都能比以前減少40%,抗生素更厲害,能減少65%!我的媽這可不是小數目!抗生素用得少了,豬肉吃起來也更放心不是?也不用那么擔心藥物殘留什么的,對我們消費者來說是大大的好事!而且生產這些藥的時候也會產生碳排放,藥少用了,碳排放自然也就跟著降下來。
六、全產業鏈都跟著沾光
這事,可不光是豬場自己家里的事,它還能帶動著從喂豬的飼料、給豬看病的獸藥,到拉豬貨運的物流、最后殺豬的加工廠等等這些上下游的企業都跟著一起進步。就像正大集團搞的那個智慧養殖平臺,好幾百家相關的企業都能在上面共享數據,誰家有啥情況,大家都能知道。
比如說,要是一批玉米的碳足跡超標了,系統一看就明白了,馬上就調整買東西(采購)的計劃,專挑那些低碳排放的供應商買,這樣一來,整個產業鏈的碳排放強度都能往下掉不少,聽說下降了15%,這可是個大家伙(大數目)!大家一起努力,才能把這環保的事做得更好!最后,想問一下大家伙,你們覺得就是說,像這樣把高科技用在養豬這種傳統行業上,以后能不能在更多的地方推廣開來?
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